Yalnızca beşerler değil, bitkiler ve hayvanlar da iklim değişikliğinden önemli biçimde etkileniyor.
Nat Geo’nun haberine nazaran; bilim insanları, iklim değişikliği sebebiyle en sevdiğimiz besinlerin tadının gelecekte farklı olacağını söz ediyor. Başta kuraklık olmak üzere iklim değişikliği kaynaklı pek çok sorun, coğrafik yapıları değiştiriyor
Çilekler üzerinde yapılan birtakım araştırmalar, sıcaklığın çileklerin tadını şekillendiren en kıymetli faktörlerden biri olduğunu gösteriyor
Japonya’da yapılan bir araştırmaya nazaran yüksek sıcaklık, elmaların tadını değerli oranda değiştiriyor.
Çin’deki bir araştırma ise kurak iklimde üretilen çayların daha lezzetli olduğunu gösteriyor
Uzmanlara nazaran iklim değişikliği sadece ziraî besinlerin tadını değiştirmiyor. Et eserleri ile birlikte öteki hayvansal besinlerin tadı da iklim değişikliğine bağlı olarak değişiyor